သင်၏အသုံးပြုခြင်း။သံဒတ်မီးဖိုပြီးပြည့်စုံသောအိုးကင်ပြုလုပ်ရန်အလွန်လွယ်ကူသည်။သော့ချက်မှာ အလွန်နိမ့်သော အပူချိန်တွင် အချိန်ကြာမြင့်စွာ နှပ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ဤလွယ်ကူသောအကြံပြုချက်များသည် လူတိုင်းနှစ်သက်စေမည့် ရွှမ်းသောအိုးကင်ကို အာမခံနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
ချက်ပြုတ်နည်းများ-
ပြင်ဆင်ချိန်- 30 မိနစ်
ချက်ပြုတ်ချိန်:၃-၃ နာရီခွဲ
* ၈-၁၀ ကြိမ်ခန့် ပြုလုပ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
- 5 ပေါင်မှ 6 ပေါင်အထိ ပခုံးကင် သို့မဟုတ် chuck roast
- ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း
- ကြက်သွန်ဖြူ ဆား
- ဟင်းရွက်ဆီ ၁ ဇွန်းမှ ၂ ဇွန်း
- အမဲသား bouillon တုံး ၂ မှ ၃ တုံး
- ကြက်သွန်နီအလတ် ၂ လုံး၊
- အပေါ်မှမပါသောနံရိုး ၁ တောင့်ကို ၂ လက်မအရွယ်လှီးဖြတ်ပါ။
- ကရဝေးရွက် ၁
လတ်ဆတ်သောနံနံပင် - ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း
- မုန်လာဥနီ ၄ လုံးကို အခွံခွာပြီး ၂ လက်မအရွယ် လှီးဖြတ်ပါ။
- အာလူးအလတ် ၅ မှ ၆ လုံးကို အခွံခွာပြီး တစ်ဝက်ခန့်ထားပါ။
ချက်ပြုတ်နည်းများ-
၎) ဆား ၊ ငရုတ်ကောင်း ၊ ကြက်သွန်ဖြူ ဆား အလွှာလေး ကို မီးကင်ပြီး ဆီသတ်ပါ။
ခ) မင်းရဲ့ သွန်းသံ ဒတ်ခ်ျမီးဖိုကို အသုံးပြုခြင်း။ ဆီပူစေရန် အပူချိန်ကို အလယ်အလတ် သို့မဟုတ် မြင့်မားစွာထားပါ။ကင်ပြီး အညိုရောင်လေး ကျက်သွားပြီဆိုရင် မီးတစ်ဝက်လောက် မီးလျှော့လိုက်ပါ။ထို့နောက် ရေထည့် (အကင်ကို လုံးလုံးဖုံးထားစေချင်သည်) နှင့် သင်၏ bouillon အတုံးများကို ထည့်ပါ။
ဂ) ပြီးရင်တော့ တရုတ်နံနံ၊ ကြက်သွန်နီ လေးပုံတစ်ပုံ၊ ကရဝေးရွက်၊ နံနံပင် အားလုံးကို ထည့်ပါ။မီးပူမီးပူ (ဒတ်ခ်ျမီးဖို) ၏ အပူချိန်ကို မြှင့်တင်ပြီး မိနစ်သုံးဆယ်ခန့် ဆူအောင်တည်ထားပါ။
ဃ) တစ်ဖန် ပွက်ပွက်ဆူလာစေရန် အာလူးများကိုထည့်ကာ မီးအနည်းငယ်လျှော့ကာ အာလူးများကို ကောင်းစွာ ဆူအောင်တည်ထားပါ။၎င်းတို့ကို အမှန်တကယ် နူးညံ့စေရန် မိနစ်သုံးဆယ်ခန့် ထားကာ နောက်ဆုံးမိနစ် နှစ်ဆယ်အတွင်း ဆားကို ကြိုက်သလောက်ထည့်ပါ။
င) သင့်အိုးကင်ကို ကြီးမားသော spatulas ဖြင့် စားသုံးနိုင်သော လင်ပန်းသို့ ဂရုတစိုက် လွှဲပြောင်းပါ။ပြီးရင် အသီးအရွက်အားလုံးကို (သို့မဟုတ်) အကင်ပေါ်မှာ ထားလိုက်ပါ။ကျန်ဟင်းရည်ကို အဆီအနှစ်အဖြစ်လည်း သုံးနိုင်ပါတယ်။

သင်၏အရသာရှိသောအိုးကင်ကိုခံစားပါ။