သံမဏိပန်းကန်ပြား သို့မဟုတ် ဒတ်ခ်ျမီးဖိုတွင် ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်သည် လွယ်ကူပြီး အရသာရှိသော သရေစာတစ်လုံးကို ထုတ်လုပ်နေစဉ်တွင် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ထပ်မံဖန်တီးပေးခြင်း၏ အကျိုးကျေးဇူးရှိသည်။သင့်ပေါက်ပေါက်သည် လတ်ဆတ်ကြောင်း သေချာပါစေ။အစိုဓာတ်ကို ထိန်းသိမ်းထားသောကြောင့် ဖန်အိုးထဲတွင် သိမ်းဆည်းခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။သန့်စင်ထားသော စပျစ်စေ့ သို့မဟုတ် မြေပဲကဲ့သို့ မီးခိုးပွိုင့်များသော ဘက်မလိုက်သောဆီ ကို ရွေးချယ်ပါ။

ပေါက်ပေါက်ဆား နှင့် ထောပတ်တို့ကိုလည်း လိုချင်ပါသည်။ပြောင်းဖူးဆားသည် စားပွဲ သို့မဟုတ် ကော်ရှာဆားထက် ပိုကောင်းပြီး ပေါက်နေသောစေ့များကို မှီဝဲခြင်းက ပိုကောင်းပါတယ်။ငရုတ်ဆုံနှင့် ငရုတ်ကျည်ပွေ့ကို အသုံးပြု၍ စားပွဲ သို့မဟုတ် kosher ဆားကို ပိုမိုသမအောင် ကြိတ်နိုင်သည်။ပေါက်ပေါက်အိုးအပူရှိန်နေစဥ်တွင် ဆားမပါသော ထောပတ်ကို အရည်ပျော်စေပြီး အဆင်သင့်ဖြစ်ပါမည်။

သင်မီးဖိုကိုသုံးသည်ဖြစ်စေ ဒတ်ခ်ျမီးဖိုကိုသုံးသည်ဖြစ်စေ အဖုံးတစ်ခုလိုအပ်ပါသည်။အကြပ်ဆုံးဖြစ်ရန် မလိုအပ်သော်လည်း ပြောင်းဖူးနှင့် ဆီပူများကို နေရာအနှံ့ မပြန့်ကျဲအောင် ထိန်းသိမ်းထားရန် လိုအပ်ပါသည်။ဤချက်ပြုတ်နည်း၏ရည်ရွယ်ချက်များအတွက် #10 မီးဖိုတစ်ခု သို့မဟုတ် #8 ဒတ်ခ်ျမီးဖိုကိုသုံး၍ သင့်စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်ပါ။မှတ်ချက်- လက်ကိုင်ပါရှိသည့် မီးဖိုချောင်တစ်ခုသည် ပေါ်လာချိန်တွင် တုန်လှုပ်ရန် ပိုမိုလွယ်ကူနိုင်သည်။ဒါပေမယ့် Dutch Oven ပါတဲ့ အဖုံးတစ်ခု သင့်မှာ ပိုဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

ဆီတစ်ဇွန်းနှင့် ပြောင်းဖူးစေ့သုံးစေ့ကို သင်ရွေးချယ်ထားသော သံအိုးထဲသို့ထည့်ကာ အဖုံးကို ဖုံးအုပ်ထားပါ။မီးဖိုပေါ်မှ ဆီကို ဖြည်းဖြည်းချင်း အပူပေးပါ။စေ့သုံးစေ့ ပေါက်နေတာကို ကြားလိုက်တာနဲ့ ဆီပူတာ သိလိုက်ရတယ်။

သင်၏ပေါက်ပေါက်ထည့်ပါ။လေးပုံတစ်ပုံခွက်သည် နှစ်ကြိမ်စားသုံးရန် ကောင်းမွန်သည်။ခွက်တစ်ဝက်စာ၊ ပွက်ပွက်ဆူပြီးနောက်၊ ဤဒယ်အိုးနှစ်ခုလုံးအတွက် အလွန်အကျွံမဖြစ်သင့်ပါ။အဖုံးကို အစားထိုးပြီး နှံ့နှံ့အောင် ဒယ်အိုးကို အနည်းငယ်လှုပ်ခါပေးပါ။ပြောင်းဖူးပွင့်လာသည်နှင့်အမျှ လောင်ကျွမ်းနေသော အစေ့အဆံများကို အနည်းဆုံးဖြစ်အောင် ဒယ်အိုးကို လှုပ်လှုပ်ရွရွလှုပ်ခါပါ။ပေါ်လာတဲ့ကြားက 5 စက္ကန့်လောက် နှေးသွားတဲ့အခါ- 2-3 မိနစ်လောက်ကြာတဲ့အခါ- အပူကနေဖယ်ပြီး အဖုံးမဖြုတ်ခင် နောက်ထပ် 15-30 စက္ကန့်လောက်စောင့်ပါ။

ဆားကို အတုံးသေးသေးလေးတွေထဲထည့်ပြီး တစ်ခုနဲ့တစ်ခုကြားဆမ်းပြီး အငန်စမ်းသပ်ပြီး ထောပတ်ထည့်ပါ။စောင့်ပြီး အရသာရှိတဲ့ ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်ကို ခံစားလိုက်ပါ။