သံ Skillet / Frypan PCP21 Cast
သံထည် cookwares များကိုထိန်းသိမ်းနည်း
အစားအစာကိုသံသတ္တုနဲ့မထည့်ပါနဲ့
သွန်းလောင်းသောပစ္စည်းများကိုပန်းကန်ဆေးစက်တွင်ဆေးကြောပါ
သံသတ္တုအသုံးအဆောင်ပစ္စည်းများကိုစိုစွတ်အောင်ဘယ်တော့မှမထားပါနှင့်
အလွန်ပူသောအပူမှအလွန်အအေးမခံပါနှင့်။ ကွဲအက်မှုဖြစ်ပွားနိုင်သည်
အလွန်အကျွံအမဲဆီနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာသိုလှောင်ဘယ်တော့မှမ, က rancid လှည့်ပါလိမ့်မယ်
လေထုစီးဆင်းမှုကိုခွင့်ပြုရန်အဖုံးများ၊ စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အဖုံးများကိုအဖုံးဖြင့်မထားပါနှင့်
သင်၏သံသတ္တုထည်ပစ္စည်းများတွင်ရေကိုဘယ်တော့မျှမပြုတ်ပါနှင့် - ၎င်းသည်သင်၏ရာသီဥတုကို“ ဆေးကြော” လိမ့်မည်။ ၎င်းသည်ပြန်လည်စိုက်ပျိုးရန်လိုအပ်သည်
သင်သည်သင်၏ဒယ်အိုးတွင်အစားအစာကပ်နေသည်ကိုတွေ့ရှိပါကဒယ်အိုးကိုကောင်းစွာသန့်ရှင်းရေးလုပ်ပြီးရာသီအလိုက်ပြန်လည်အရသာပြန်ရအောင်ပြုလုပ်ရန်မှာရိုးရှင်းသည့်အရာဖြစ်သည်။ ဒတ်ခ်ျမီးဖိုများနှင့်မိုးပေါက်များသည်သံသတ္တုစပ်တစ်ခုကဲ့သို့အာရုံစိုက်ရန်လိုကြောင်းမမေ့ပါနှင့်။
ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသည့်သံမဏိမီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်း (Surface Treatment: Vegetable oil)
၁။ ပထမဆုံးအသုံးပြုပါ
၁) ပထမအကြိမ်မသုံးစွဲမီရေပူဖြင့်ဆေးပါ (ဆပ်ပြာမသုံးပါနှင့်) နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ခြောက်သွေ့ပါ။
၂။ ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီသင်၏ဒယ်အိုး၏အပူမျက်နှာပြင်နှင့်အပူမတိုင်မီတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုထည့်ပါ ဒယ်အိုး (ဖြည်းဖြည်းချင်းအပူချိန်ကိုတိုးမြှင့်နိမ့်ကျအပူပေါ်စတင်) အမြဲတစေဒယ်အိုး။
အကြံပြုချက် - အလွန်အေးသောအစားအစာများကိုဒယ်အိုးထဲတွင်မချက်ပြုတ်ပါနှင့်။
၂
လက်ကိုင်များသည်မီးဖိုနှင့်မီးဖိုပေါ်၌အလွန်ပူလာသည်။ မီးဖိုသို့မဟုတ်မီးဖိုမှအိုးများကိုဖယ်ရှားသည့်အခါမီးလောင်မှုကိုကာကွယ်ရန်မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းတစ်ခုအမြဲတမ်းအသုံးပြုပါ။
၃
၁။ ချက်ပြုတ်ပြီးသည်နှင့်အမျှခိုင်မာသောနိုင်လွန်ဖြီးနှင့်မီးဖိုချောင်သုံးကိုသန့်ရှင်းရေးလုပ်ပါ။ ဆပ်ပြာမသုံးပါနှင့်ကြမ်းတမ်းသောဆပ်ပြာကိုဘယ်သောအခါမျှအသုံးမပြုသင့်ပါ။ (ပူသောအသုံးအဆောင်များကိုရေအေးထဲသို့မထည့်ပါနှင့်။ အပူထိတ်လန့်မှုဖြစ်ပွားနိုင်သည်။ သတ္တုသည်ယိုယွင်းပျက်စီးသွားနိုင်သည်) ။
၂) မျက်နှာသုတ်ပုဝါကိုချက်ချင်းခြောက်သွေ့ပြီးပူပြင်းနေစဉ်အသုံးအဆောင်ဆီကိုဆီအနည်းငယ်ဖြင့်ဖုံးအုပ်ပေးပါ။
၃။ အေး။ ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင်သိုလှောင်ထားပါ။
(၄) ပန်းကန်ဆေးစက်တွင်ဘယ်သောအခါမျှမဆေးပါ။
သိကောင်းစရာ - သင့်ရဲ့သံမဏိလေထုကိုခြောက်သွေ့အောင်မလုပ်ပါနဲ့၊ ဒါကသံချေးကိုတိုးစေတယ်။
4. Re- ရာသီ
၁။ မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းအားဆပ်ပြာရေနှင့်ခိုင်မာသောဆေးဖြင့်ဆေးကြောပါ။ (ဒီဟာကိုဆပ်ပြာသုံးတာအဆင်ပြေပါတယ်၊ ဘာလို့လဲဆိုတော့သင်က cookware တွေကိုပြန်လည်သတ်မှတ်ဖို့ပြင်ဆင်နေတာကြောင့်) ။ လုံးဝသုတ်ခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့။
၂။ မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်း (အတွင်းနှင့်အပြင်) တွင် MELTED အစိုင်အခဲဟင်းသီးဟင်းရွက်အတိုကောက် (သို့မဟုတ်သင်ရွေးချယ်သည့်ချက်ပြုတ်သောဆီ) ၏ပါးလွှာသောမျက်နှာပြင်ကိုအသုံးပြုပါ။
၃။ မည်သည့်စက်စက်ကျခြင်းကိုမဆိုဖမ်းရန်အတွက်မီးဖို၏အောက်ဘက်ထည်တွင်လူမီနီယံသတ္တုပြားကိုထည့်ပါ၊ ထို့နောက်အပူချိန် ၃၅၀-၄၀၀ ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်တွင်ထားပါ။
(၄) မီးဖို၏ထိပ်ထိန်သိမ်းတွင်မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများကိုဇောက်ထိုးနေရာချပြီးအနည်းဆုံးတစ်နာရီဖုတ်ရမည်။
၅။ တစ်နာရီကျော်ပြီးနောက်မီးဖိုကိုပိတ်ပြီးမီးဖို၌ထမင်းချက်ပါ။
၆။ အအေးခံသည့်အခါခြောက်သွေ့သောနေရာတွင်ထမင်းချက်ပါ။
လျှောက်လွှာ
